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  • 餐饮 创业班
  • [课程设置]餐饮 创业班

    日期:05-05点击:302

    入学条件:希望成为餐饮或酒店行业高管、老板的有志之士学习时间:12个月学习内容:中式烹饪理论、营养与卫生,常规操作及名菜制作,餐饮管理与服务,店面设计与装饰授课方式:理论+实操,校内学习+企业见习培养目标:能胜任餐饮或酒店行业高管,能自己独立开店备注:前6个月在校学习,后6个月在企业做见习厨师长或行政经理

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  • 家庭厨艺VIP班
  • [课程设置]家庭厨艺VIP班

    日期:05-05点击:315

    入学条件:厨艺爱好者学习时间:按实际情况安排具体时间学习内容:特色菜肴制作、营养与卫生常识。授课方式:小班授课,全程实操练习培养目标:能提高厨艺,丰富家庭生活备注:学习菜肴制作的原材料均为常规原料、名贵原材料自理

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  • 家庭厨艺班
  • [课程设置]家庭厨艺班

    日期:05-05点击:279

    入学条件:厨艺爱好者学习时间:10天学习内容:家庭菜肴制作、营养与卫生常识。授课方式:小班授课,全程实操练习培养目标:能提高厨艺,丰富家庭生活备注:学习菜肴制作的原材料均为常规原料、名贵原材料自理

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  • 鉴定考级班
  • [课程设置]鉴定考级班

    日期:05-05点击:279

    入学条件:16周岁以上,有一定工作年限,有考证需求身体健康的人士学习时间:20天-30天(根据鉴定等级,确认学习时间)学习内容:中式烹饪基础知识、营养与卫生,常规操作授课方式:理论+实操培养目标:能顺利通过考级、并取得等级证书。

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  • 盐帮菜专项班
  • [课程设置]盐帮菜专项班

    日期:05-05点击:289

    入学条件:有一定行业基础,热爱厨师行业,身体健康的人士学习时间:10天(学习一个系列)学习内容:冷吃系列、水煮系列、干锅系列、小煎系列、火爆系列、秘制卤味授课方式:理论+实操培养目标:能熟练掌握所学系列的经典菜品备注:根据学员实际能力和意愿推荐就业

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  • 中式烹饪班
  • [课程设置]中式烹饪班

    日期:04-06点击:292

    入学条件:16-35周岁,热爱厨师行业,身体健康的人士学习时间:12个月学习内容:中式烹饪基础知识、营养与卫生,盐帮菜系列制作授课方式:理论+实操,校内学习+企业实习培养目标:能胜任小餐厅主厨备注:前6个月在学校学习,后6个月在企业实习,实习期间学校补贴每人1000元生活费。

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